ともすね

「ともすね」は後ろ脚側の部位。よく運動している部分なので筋が多く、赤身です。ゼラチンが多いので煮込むと旨味が出ます。

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【用途】

焼肉、バーベキュー、煮込み

2009年10月28日　l　商品のご紹介 ＞ ともすね