黒黒ハンバーグ和風アボガド

黒黒ハンバーグ和風アボガド 二人前

【材料】
アボガド     大1個 3mm厚にスライス
トマト      1/2個  角切り

(1)
しょうゆ     大さじ1
みりん      大さじ1
酒        大さじ1
砂糖       小さじ1
水        大さじ1

わさび      少々
バター      20g

【作り方】
1.(1)を鍋に入れて煮立て、バターを加える
2.トマトとわさびを入れる
3.スライスしたアボガドをバンバーグにのせて、出来上がったソースをかける

黒黒ハンバーグきのこデミソース

黒黒ハンバーグきのこのデミソース 二人前

【材料】
マッシュルーム(しめじでも可)   3個 2mm厚にスライス
デミソース(市販)       100g
トマトケチャップ        大さじ2
赤ワイン            大さじ1
レモン汁            小さじ1
バター              20g

【作り方】
1.マッシュルームをバターで軽く炒める
2.赤ワインを入れてアルコールを飛ばす
3.デミソースとトマトケチャップを加える
4.最後にレモン汁を加えて出来上がり