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あんしん安全、黒毛和牛の品質にこだわった食肉加工卸【肉の牛善®】
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ショウチョウ
牛の小腸(コテッチャン)部分。黒毛和牛の「ショウチョウ」は、甘くぷるぷるとした脂がたっぷり付いて身が薄く、コラーゲンを多く含んでいます。
2009年10月21日 l
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ショウチョウ
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